Bolinho de Mandioca Recheado

Bolinho de Mandioca Recheado: Uma Surpresa de Sabor em Cada Mordida

Ingredientes:

  • 500g de mandioca (aipim), descascada e cozida
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Recheio de sua escolha: carne moída refogada, queijo, presunto, azeitonas, etc.
  • Óleo para fritar

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, amasse a mandioca cozida até obter um purê.
  2. Adicione o ovo, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal ao purê de mandioca. Misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo à mistura e continue misturando até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
  4. Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque o recheio de sua escolha no centro. Feche a massa e molde em forma de bolinhos.
  5. Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira.
  6. Quando o óleo estiver quente (aproximadamente 170°C), frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
  7. Retire os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  8. Sirva os Bolinhos de Mandioca Recheados quentes, e aproveite a surpresa de sabor a cada mordida! 🍽️🌟😋

Comentários:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Posts Recentes: