Apresentamos uma receita irresistível de Bolo de Polvilho, sem leite, que é garantia de sucesso na sua cozinha! Delicioso quitute e fácil de fazer, rápido e o melhor de tudo: não murcha! Prepare-se para se deliciar com cada pedaço crocante deste bolo que vai conquistar o seu paladar. Vamos lá?
Ingredientes:
- 3 ovos
- 250 ml de água
- 100 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara e meia de polvilho azedo (ou doce)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque os ovos, a água, o óleo e o sal no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos.
- Adicione o polvilho e bata por mais dois minutos.
- Acrescente o fermento e bata apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Desenforme o bolo após assar e sirva.
Dica: Acompanhe com um café fresquinho!
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