Bolo de Polvilho (Sem Leite) Não Murcha, Fácil e Rápido

Apresentamos uma receita irresistível de Bolo de Polvilho, sem leite, que é garantia de sucesso na sua cozinha! Delicioso quitute e fácil de fazer, rápido e o melhor de tudo: não murcha! Prepare-se para se deliciar com cada pedaço crocante deste bolo que vai conquistar o seu paladar. Vamos lá?

Ingredientes:

• 3 ovos
• 250 ml de água
• 100 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara e meia de polvilho azedo (ou doce)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo:

1. Coloque os ovos, a água, o óleo e o sal no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos.
2. Adicione o polvilho e bata por mais dois minutos.
3. Acrescente o fermento e bata apenas para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
5. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da massa.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
7. Desenforme o bolo após assar e sirva.

Dica: Acompanhe com um café fresquinho!