Bolo de Polvilho (Sem Leite) Não Murcha, Fácil e Rápido

Apresentamos uma receita irresistível de Bolo de Polvilho, sem leite, que é garantia de sucesso na sua cozinha! Delicioso quitute e fácil de fazer, rápido e o melhor de tudo: não murcha! Prepare-se para se deliciar com cada pedaço crocante deste bolo que vai conquistar o seu paladar. Vamos lá?

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 250 ml de água
  • 100 ml de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara e meia de polvilho azedo (ou doce)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo:

  1. Coloque os ovos, a água, o óleo e o sal no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos.
  2. Adicione o polvilho e bata por mais dois minutos.
  3. Acrescente o fermento e bata apenas para misturar.
  4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
  5. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da massa.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  7. Desenforme o bolo após assar e sirva.

Dica: Acompanhe com um café fresquinho!

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