Creme de Alho Prático e Saboroso

Surpreenda Seu Paladar com um Creme de Alho Prático e Saboroso!

Ingredientes:

  • 1 cabeça de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de maionese
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha fresca para decorar

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Corte a parte superior da cabeça de alho, expondo os dentes de alho.
  3. Coloque a cabeça de alho em uma folha de papel alumínio, regue com o azeite de oliva e feche o papel alumínio ao redor do alho.
  4. Asse no forno pré-aquecido por 30-40 minutos, ou até que o alho esteja macio e dourado.
  5. Retire o alho do forno e deixe esfriar um pouco.
  6. Aperte os dentes de alho assados para extrair a polpa e coloque-a em um liquidificador ou processador de alimentos.
  7. Adicione o creme de leite, a maionese, o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
  8. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  9. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
  10. Transfira o creme de alho para uma tigela de servir.
  11. Decore com salsinha fresca.
  12. Sirva o creme de alho com pães, torradinhas, legumes crus ou como molho para carnes grelhadas. Delicie-se!

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