Cueca Virada: Um Doce Crocante que Derrete na Boca

A Cueca Virada é uma sobremesa tradicional apreciada em muitas regiões do Brasil. Conhecida por sua crocância e sabor doce, é uma escolha perfeita para adoçar seu dia. Se você deseja aprender como fazer essa delícia em casa, continue lendo para descobrir a receita da Cueca Virada.

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de água morna
  • Óleo para fritar
  • Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  2. Faça um buraco no centro da mistura e adicione os ovos, a manteiga derretida e a água morna.
  3. Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água aos poucos.
  4. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em uma superfície enfarinhada, deixando-as bem finas.
  5. Corte a massa em tiras de aproximadamente 5 cm de largura e 10 cm de comprimento.
  6. Faça um corte no centro de cada tira e passe uma das pontas por esse corte, formando um formato característico.
  7. Aqueça o óleo em uma panela grande. Certifique-se de que esteja bem quente.
  8. Frite as cuecas viradas até que fiquem douradas e crocantes. Isso acontece rapidamente, em questão de segundos.
  9. Retire as cuecas viradas do óleo com uma escumadeira e coloque-as em um papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
  10. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das cuecas viradas antes de servir.

Agora você pode saborear sua própria Cueca Virada, uma sobremesa que combina crocância e sabor doce. Compartilhe com amigos e familiares para espalhar a alegria!

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