Descubra como transformar sua experiência na cozinha com uma receita de bolo de chocolate irresistivelmente recheado. Com instruções simples e ingredientes facilmente encontrados, você logo estará desfrutando deste deleite caseiro. Prepare-se para dominar a arte do bolo que já sai recheado do forno!
Ingredientes:
Recheio:
- 395g de leite condensado
- 50g de coco ralado seco
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Massa do Bolo:
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (240ml) de açúcar
- 50ml de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó ou chocolate em pó
- 200g de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Recheio:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Leve ao fogo médio e cozinhe mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela.
- Transfira para um recipiente, cubra com filme plástico e aguarde esfriar.
Massa do Bolo:
- Em uma tigela, coloque os ovos, o sal, o açúcar e o óleo.
- Com um batedor ou colher grande, misture bem por cerca de 1 a 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o cacau em pó.
- Misture por mais 1 minuto até a massa ficar homogênea.
- Acrescente o creme de leite e misture novamente por 1 minuto.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente na massa.
Montagem e Assamento:
- Transfira a massa para uma forma untada.
- Coloque o recheio preparado sobre a massa usando uma colher de sopa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Após assar, espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
Finalização:
- Desenforme o bolo e corte para ver o recheio no interior.
- Sirva e aproveite seu bolo de chocolate recheado!
