Deliciosos Pastéis Caseiros: Receita com Massa Feita do Zero

Prepare-se para uma viagem ao sabor tradicional das feiras com nossa Receita de Pastel com Massa Caseira! Nada se compara ao gosto crocante e recheado dos pastéis feitos em casa. Quer aprender como fazer? Continue lendo e descubra como transformar sua cozinha em uma verdadeira pastelaria. 🥟🍽️😋

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Para o Recheio:

• Escolha seu recheio favorito, como carne moída, queijo, presunto, palmito, etc.

Instruções:

Preparando a Massa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a água morna e o óleo vegetal à mistura de farinha e misture até obter uma massa homogênea.
3. Sovar a massa em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica. Deixe descansar por 30 minutos coberta com um pano.

Montando os Pastéis:

4. Divida a massa em pequenas porções e abra cada porção em um círculo fino.
5. Coloque o recheio de sua escolha no centro de cada círculo de massa.
6. Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas com um garfo para selar.

Fritando os Pastéis:

7. Aqueça óleo em uma panela funda a cerca de 180°C.
8. Frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
9. Retire os pastéis com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel-toalha.
10. Sirva seus Pastéis com Massa Caseira quentes e crocantes. Desfrute do sabor autêntico das feiras na sua própria casa!