Deliciosos Pastéis Caseiros: Receita com Massa Feita do Zero

Prepare-se para uma viagem ao sabor tradicional das feiras com nossa Receita de Pastel com Massa Caseira! Nada se compara ao gosto crocante e recheado dos pastéis feitos em casa. Quer aprender como fazer? Continue lendo e descubra como transformar sua cozinha em uma verdadeira pastelaria. 🥟🍽️😋

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Para o Recheio:

  • Escolha seu recheio favorito, como carne moída, queijo, presunto, palmito, etc.

Instruções:

Preparando a Massa:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
  2. Adicione a água morna e o óleo vegetal à mistura de farinha e misture até obter uma massa homogênea.
  3. Sovar a massa em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica. Deixe descansar por 30 minutos coberta com um pano.

Montando os Pastéis:

  1. Divida a massa em pequenas porções e abra cada porção em um círculo fino.
  2. Coloque o recheio de sua escolha no centro de cada círculo de massa.
  3. Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas com um garfo para selar.

Fritando os Pastéis:

  1. Aqueça óleo em uma panela funda a cerca de 180°C.
  2. Frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
  3. Retire os pastéis com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel-toalha.
  4. Sirva seus Pastéis com Massa Caseira quentes e crocantes. Desfrute do sabor autêntico das feiras na sua própria casa!

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