Bolo duo de limão e brigadeiro

Dois em Um: Conheça o Irresistível Bolo Duo de Limão e Brigadeiro para Transformar seus Momentos Doces

Preparado para uma experiência culinária única? Apresentamos o Bolo Duo de Limão e Brigadeiro, uma combinação irresistível que eleva o tradicional a outro patamar. Descubra a fusão perfeita entre a acidez refrescante do limão e a cremosidade envolvente do brigadeiro, resultando em um deleite para os seus sentidos. Siga a receita e transforme seus momentos doces em uma jornada de sabores inigualável. Vamos criar juntos essa obra-prima na cozinha

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (Pó Royal)

Modo de Preparo:

  1. Unte a forma com manteiga, polvilhe com chocolate e bata o excesso. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Em uma bacia, coloque a farinha e o cacau peneirados. Acrescente o açúcar e misture bem. Reserve.
  3. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por cerca de 2 minutos.
  4. Despeje a mistura do liquidificador na bacia com a farinha, chocolate e açúcar. Misture bem.
  5. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
  6. Coloque a massa na forma untada e asse por aproximadamente 35 minutos, dependendo do forno.

Cobertura:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de margarina sem sal
  • 2 colheres de açúcar cristal
  • 2 colheres de sopa cheias de cacau

Modo de Preparo da Cobertura:

  1. Em uma panela com fogo baixo, misture todos os ingredientes e mexa até ferver.
  2. Após ferver, deixe por cerca de 7 minutos e desligue. A cobertura ficará mole inicialmente, mas ganhará consistência ao esfriar.

Cobertura de Limão:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 limão taiti

Modo de Preparo da Cobertura de Limão:

  1. Misture o leite condensado com o suco de limão até atingir o ponto desejado.

Dicas Importantes:

  • Utilize chocolate 50% cacau do tipo “do padre” para melhor resultado.
  • Adicione uma pequena quantidade de bicarbonato para intensificar a coloração do bolo.

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