Quer uma alternativa rápida e deliciosa ao pão para o café da manhã ou lanche? Com apenas polvilho e 2 ovos, você vai preparar uma receita irresistível que fica pronta em minutos. Simples, prática e perfeita para variar o cardápio!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de polvilho doce (aproximadamente 120g)
- ½ xícara (chá) de leite (120ml)
- ½ xícara (chá) de amido de milho (maizena) (60g)
- 1 colher (chá) de sal (a gosto)
- 30ml de óleo (2 colheres de sopa)
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata bem os dois ovos com um fouet.
- Adicione o polvilho doce aos poucos, misturando para evitar grumos.
- Acrescente o leite e continue misturando até ficar homogêneo.
- Adicione o óleo e o restante do polvilho, misture até desmanchar os grumos.
- Junte o amido de milho e o sal, misture bem até a massa ficar uniforme.
- Por último, adicione o fermento e misture levemente.
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe com polvilho doce.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva com um café quentinho e aproveite!
