Experimente o sabor tropical deste delicioso bolo de abacaxi! Com uma combinação perfeita de ingredientes frescos e uma textura fofinha, cada pedaço é uma explosão de sabor que vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para se apaixonar! 🍍✨
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo (300g)
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó (21g)
- 350g de abacaxi picado
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar (240g)
- 1 1/2 xícara de água (300ml)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (100ml)
- Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
- No liquidificador, bata o abacaxi picado, os ovos, o açúcar, a água, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até a massa ficar uniforme.
- Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
