Não cozinhe almôndegas até ver isso! Simples e delicioso

Desfrute de uma experiência gastronômica deliciosa com esta receita irresistível de almôndegas em molho cremoso, acompanhadas por batatas . Siga os passos simples e aproveite o prazer de preparar e saborear este prato clássico que é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes para as almôndegas:

• 600 gramas de carne moída
• Sal, pimenta do reino moída, alho seco moído, páprica seca moída a gosto
• 1 bulbo de cebola
• 50 gramas de queijo

Ingredientes para o molho:

• 5 gramas de sal
• 3g de pimenta preta moída
• 3 gramas de açafrão
• 30 gramas de mostarda
• 150 ml de creme de leite
• 15 gramas de endro

Ingredientes para o acompanhamento:

• 600 gramas de batatas
• 1,5 litros de água

Modo de Preparo:

Almôndegas:

1. Em uma tigela, misture a carne moída com sal, pimenta do reino moída, alho seco moído e páprica seca moída a gosto. Reserve.
2. Pique finamente o bulbo de cebola e adicione à mistura de carne. Combine bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Com as mãos, forme almôndegas do tamanho desejado.
4. Coloque em uma forma e reserve.

Molho:

1. Em uma tigela, adicione sal, pimenta preta moída, açafrão, mostarda e creme de leite. Misture bem os ingredientes.
2. Adicione o endro picado ao molho e mexa delicadamente e misture bem.
3. Adicione esse molho as almôndegas na forma e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus Celsius.

Acompanhamento:

1. Descasque e corte as batatas em pedaços uniformes.
2. Em uma panela grande, leve a água ao fogo para ferver. Cozinhe as batatas até ficarem macias.
3. Escorra as batatas e reserve.

Finalização:

1. Rale o queijo e Adicione as almôndegas depois do tempo no forno,
2. Sirva as almôndegas e jogue um pouco do molho das almôndegas nas batatas.
3. Decore com mais endro fresco, se desejar.
4. Desfrute desta deliciosa refeição de almôndegas com molho cremoso e batatas gratinadas! 🍽️✨