almôndegas no forno com molho especial

Não cozinhe almôndegas até ver isso! Simples e delicioso

Desfrute de uma experiência gastronômica deliciosa com esta receita irresistível de almôndegas em molho cremoso, acompanhadas por batatas . Siga os passos simples e aproveite o prazer de preparar e saborear este prato clássico que é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes para as almôndegas:

  • 600 gramas de carne moída
  • Sal, pimenta do reino moída, alho seco moído, páprica seca moída a gosto
  • 1 bulbo de cebola
  • 50 gramas de queijo

Ingredientes para o molho:

  • 5 gramas de sal
  • 3g de pimenta preta moída
  • 3 gramas de açafrão
  • 30 gramas de mostarda
  • 150 ml de creme de leite
  • 15 gramas de endro

Ingredientes para o acompanhamento:

  • 600 gramas de batatas
  • 1,5 litros de água

Modo de Preparo:

Almôndegas:

  1. Em uma tigela, misture a carne moída com sal, pimenta do reino moída, alho seco moído e páprica seca moída a gosto. Reserve.
  2. Pique finamente o bulbo de cebola e adicione à mistura de carne. Combine bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  3. Com as mãos, forme almôndegas do tamanho desejado.
  4. Coloque em uma forma e reserve.

Molho:

  1. Em uma tigela, adicione sal, pimenta preta moída, açafrão, mostarda e creme de leite. Misture bem os ingredientes.
  2. Adicione o endro picado ao molho e mexa delicadamente e misture bem.
  3. Adicione esse molho as almôndegas na forma e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus Celsius.

Acompanhamento:

  1. Descasque e corte as batatas em pedaços uniformes.
  2. Em uma panela grande, leve a água ao fogo para ferver. Cozinhe as batatas até ficarem macias.
  3. Escorra as batatas e reserve.

Finalização:

  1. Rale o queijo e Adicione as almôndegas depois do tempo no forno,
  2. Sirva as almôndegas e jogue um pouco do molho das almôndegas nas batatas.
  3. Decore com mais endro fresco, se desejar.
  4. Desfrute desta deliciosa refeição de almôndegas com molho cremoso e batatas gratinadas! 🍽️✨

Comentários:

Uma resposta para “Não cozinhe almôndegas até ver isso! Simples e delicioso”

  1. Avatar de Maria da Conceição
    Maria da Conceição

    Maria da Conceição
    Boa noite. Parabéns pela receita de almôndegas. Nunca fiz , mas vou experimentar. Creio que deve ser uma delícia. Tudo de bom. Obrigada

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