Oi, gente! Tudo bem? No vídeo de hoje, vamos preparar uma receita incrível que pode ser chamada do que você quiser: torta, bolo ou até um lanchão! O importante é que fica uma delícia e é super fácil de fazer. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, essa receita é perfeita para qualquer hora do dia. Vamos lá?
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite (240 ml)
- 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
- 1 colher de chá de sal (5 g)
- 1 colher de chá de açúcar (5 g)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
- Margarina para untar a forma
- Farinha de trigo para polvilhar a forma
- Calabresa fatiada (quantidade a gosto)
- 2 tomates fatiados
- 1 cebola fatiada
- 4 fatias de mussarela
Modo de Preparo
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, coloque os 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1/2 xícara de chá de óleo, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de açúcar. Bata bem até ficar homogêneo.
- Acrescente 2 xícaras de chá de farinha de trigo e misture levemente antes de bater novamente no liquidificador.
- Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar.
- Preparo da Forma:
- Unte uma forma redonda ou retangular com margarina e polvilhe farinha de trigo, espalhando bem para não grudar.
- Montagem:
- Despeje metade da massa na forma.
- Coloque uma camada de calabresa fatiada, tomate fatiado e cebola fatiada por cima da massa.
- Despeje o restante da massa sobre os ingredientes.
- Finalize com mais uma camada de calabresa, tomate, cebola e as 4 fatias de mussarela espalhadas por cima.
- Cozimento:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.
- Finalização:
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva quente ou frio, como preferir.
Esse “Lanchão” é perfeito para qualquer hora do dia e pode ser feito com os ingredientes que você tiver em casa. Aproveite!
