O padeiro me passou essa receita que é um sucesso nas padarias

Descubra o segredo das padarias com esta receita exclusiva, compartilhada diretamente pelo mestre padeiro. Uma combinação de tradição e sabor que tem encantado os paladares e conquistado corações. Prepare-se para adicionar um toque de magia à sua cozinha e impressionar a todos com um sucesso comprovado!

Ingredientes:

  • 1 xícara de água morna (240ml)
  • 15g de fermento biológico seco
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de óleo (120ml)
  • 1 lata de leite condensado (ou 395g)
  • 1 colher de café de sal
  • 700g de farinha de trigo (aproximadamente 5 xícaras)

Modo de Preparo:

  1. Dissolva o fermento na água morna e deixe hidratando.
  2. Em uma bacia, misture os ovos, o óleo e o leite condensado.
  3. Adicione o fermento hidratado à mistura anterior e misture bem.
  4. Acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa que possa ser sovada.
  5. Sove a massa por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha se necessário, até que ela fique lisa e elástica.
  6. Coloque a massa em um recipiente e deixe descansar por 20 a 30 minutos, até dobrarem de tamanho.
  7. Divida a massa em porções e modele as rosquinhas conforme desejar.
  8. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as rosquinhas por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas.
  9. Retire do forno e passe leite condensado sobre as rosquinhas, em seguida, polvilhe coco ralado.
  10. Leve novamente ao forno por mais 5 minutos, apenas para aquecer o leite condensado e dourar o coco.
  11. Sirva as rosquinhas quentes ou frias. Aproveite!

Agora você tem uma deliciosa receita de rosca de coco com leite condensado para desfrutar e até mesmo vender. Bom apetite!

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