Prepare um pão de fubá incrível em poucos minutos, sem precisar de forno, trigo, leite ou óleo! Ideal para qualquer hora do dia, essa receita simples e deliciosa vai te surpreender com a praticidade e o sabor.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de café de água (50 ml)
- 6 colheres de sopa de fubá (60 g)
- 1 colher de café de fermento em pó (5 g)
- 1 pitada de sal (a gosto)
- Azeite ou margarina para untar a frigideira
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os dois ovos até ficarem bem misturados.
- Adicione o sal e a xícara de café de água, misturando bem.
- Acrescente o fubá e mexa até formar uma massa homogênea.
- Coloque o fermento em pó e misture novamente.
- Unte uma frigideira pequena com azeite ou margarina.
- Despeje a massa na frigideira em fogo bem baixo. Tampe e deixe cozinhar por alguns minutos até firmar a parte de baixo.
- Quando estiver dourado embaixo, vire o pão com cuidado usando uma espátula e deixe cozinhar do outro lado até dourar.
- Retire da frigideira e sirva. Pode ser consumido puro ou com recheios de sua preferência.