Receita de nutella fit

Receita de nutella fit

Você vai se apaixonar por esta receita suave de Nutella, caseira e saudável.

Ingredientes

Nutella Saudável

  • 2 xícaras de avelãs cruas (240g)
  • 1 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha puro
  • 1/4 xícara de cacau em pó
  • 1/4 xícara + 2 colheres de sopa de xilitol ou açúcar não refinado
  • pitada de stévia ou 1 colher de sopa de açúcar adicional
  • 1/4 colher de chá + 1/8 colher de chá de sal
  • opcional: 2 colheres de chá de óleo para suavidade extra
  • 1/2 xícara de leite de escolha

Instruções

  • Receita caseira de Nutella: As avelãs assadas por 6-8 minutos a 400 F. ou 200 Gº Esfregue-as juntas em uma toalha de papel para tirar a pele. (Tudo bem se algumas cascas teimosas não saírem.) Em um processador de alimentos, bata as nozes até que se transformem em manteiga, em seguida, adicione todos os outros ingredientes e bata por um longo tempo até ficar homogêneo como Nutella !

Notas

A informação nutricional inclui o açúcar. Para uma Nutella saudável sem açúcar, você pode substituir todo o açúcar por uma quantidade igual de xilitol. Ou você pode adoçar com stévia. (Eu não experimentei pessoalmente esta receita usando apenas stévia, então não posso garantir o sabor se você seguir esse caminho.)


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