Sobremesa Cremosa de Ninho Trufado que Ninguém Consegue Resistir

Ingredientes:

  • 395 g de leite condensado (1 lata)
  • 150 g de leite em pó (1 ½ xícara)
  • 30 g de amido de milho (2 colheres de sopa rasas)
  • 450 ml de leite integral
  • 400 g de creme de leite UHT (2 caixinhas)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, leite em pó e amido de milho até obter uma pasta homogênea.
  2. Adicione o leite integral, misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
  3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando até obter um creme espesso. Reserve para esfriar.
  4. Para o ganache, derreta 200 g de chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
  5. Adicione 200 g de creme de leite ao chocolate derretido, misture bem e reserve.

Montagem da Sobremesa:

  1. Espalhe ganache nas laterais e fundo de uma travessa.
  2. Coloque o creme já morno sobre a ganache.
  3. Adicione colheradas de ganache sobre o creme e misture levemente.
  4. Repita o processo com o restante do creme.
  5. Leve à geladeira por algumas horas ou deixe de um dia para o outro.
  6. Sirva a sobremesa gelada.

Aprecie essa delícia cremosa que derrete na boca! Bom apetite!

6 comentários

  1. Achei que fica uma delicia vou fazer

  2. Está faltando presto da receita

  3. Adorei vou fazer provar para chamar as crianças kkkk

  4. Amei, deu água na boca!Envie por favor pro meu email👇

  5. O meu creme ficou muito líquido mesmo depois de colocar os creme de leite.

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