A Banoffee é uma sobremesa dos sonhos que combina banana, doce de leite e um toque crocante de biscoitos. Quer aprender a fazer essa delícia que é um verdadeiro encanto para o paladar? Continue lendo e descubra como preparar a Banoffee que fará todos pedirem bis.
Ingredientes:
Para a Base:
- 200g de biscoitos de bolacha maria
- 100g de manteiga derretida
Para o Recheio:
- 1 lata de doce de leite cozido (leite condensado cozido)
- 2-3 bananas maduras, cortadas em rodelas
- 300ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- Chocolate ralado (opcional, para decorar)
Instruções:
Para a Base:
- Triture os biscoitos em um processador de alimentos até obter migalhas finas.
- Adicione a manteiga derretida às migalhas de biscoito e misture bem.
- Pressione essa mistura no fundo de uma forma de torta ou de fundo removível, formando a base da Banoffee Pie. Deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.
Para o Recheio:
- Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito na forma.
- Coloque as rodelas de banana sobre o doce de leite.
- Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.
- Espalhe o creme de chantilly por cima das bananas.
- Decore com chocolate ralado, se desejar.
- Leve a Banoffee Pie à geladeira por pelo menos 4 horas, ou idealmente, durante a noite, para firmar.
- Sirva e desfrute dessa sobremesa incrível que faz sucesso em todas as ocasiões.
