Bolinho de arroz

Solução para o Arroz de Ontem: Bolinho de Fácil e Cheio de Sabor

Olá, pessoal! Hoje trago uma receita irresistível e prática para dar uma nova vida ao arroz que está na geladeira. Nosso Bolinho de Arroz é uma opção deliciosa, aproveitando aquele arroz velho que todos nós temos. Com ingredientes simples, como cebola, cenoura, e um toque especial de queijo parmesão, esses bolinhos são uma verdadeira explosão de sabor. Sem mais delongas, vamos para a cozinha e descubra como transformar o básico em algo extraordinário

Ingredientes:

  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1 cebola média picada
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 tomate picado
  • Coentro picado (ou salsa, opcional)
  • Temperos a gosto (sal, pimenta, etc.)
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • Farinha de trigo (aproximadamente 4 colheres de sopa, adicionadas gradualmente)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, cebola, cenoura, tomate e coentro.
  2. Adicione temperos a gosto, queijo parmesão e um ovo. Misture bem.
  3. Amasse a mistura com as mãos, adicionando farinha de trigo aos poucos até obter uma textura que permita formar bolinhas.
  4. Forme bolinhas com a massa.
  5. Aqueça óleo em uma panela e frite as bolinhas até dourarem.
  6. Retire e escorra em papel toalha.
  7. Aproveite esses deliciosos bolinhos de arroz!

Dica: A quantidade de farinha pode variar, adicione aos poucos até atingir a consistência desejada.


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