Praticidade e Sabor em uma Única Receita: Torta de Frango Cremosa de Liquidificador

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Para o Recheio de Frango:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
• 1/2 xícara de requeijão cremoso

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta ou refratário.
2. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem.
4. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, o molho de tomate e os temperos a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
5. Misture o requeijão cremoso ao recheio de frango e reserve.
6. Despeje metade da massa do liquidificador na forma untada.
7. Adicione o recheio de frango por cima da massa.
8. Cubra o recheio com o restante da massa do liquidificador.
9. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
10. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.