Receita: Torta de Frango Cremosa de Liquidificador

Praticidade e Sabor em uma Única Receita: Torta de Frango Cremosa de Liquidificador

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

Para o Recheio de Frango:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta ou refratário.
  2. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
  3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem.
  4. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, o molho de tomate e os temperos a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  5. Misture o requeijão cremoso ao recheio de frango e reserve.
  6. Despeje metade da massa do liquidificador na forma untada.
  7. Adicione o recheio de frango por cima da massa.
  8. Cubra o recheio com o restante da massa do liquidificador.
  9. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
  10. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

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