Uma Explosão de Sabor em Cada Mordida: Risólis de Frango com Catupiry

Ingredientes:

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de Catupiry (ou outro requeijão cremoso de sua escolha)
• Sal e pimenta a gosto
• Massa para pastel (pode ser comprada pronta)
• Óleo para fritar

Instruções:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e cozinhe até que fique bem dourado.
3. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione o Catupiry (ou outro requeijão cremoso) ao frango e misture bem até obter um recheio cremoso.
5. Abra a massa para pastel e corte círculos com um cortador ou um copo.
6. Coloque uma porção do recheio de frango com Catupiry no centro de cada círculo de massa.
7. Dobre a massa ao meio, formando um meia-lua, e aperte as bordas com um garfo para selar.
8. Aqueça o óleo em uma panela e frite os risólis até que fiquem dourados.
9. Escorra em papel toalha e sirva quentes.