Prepare-se para uma jornada gastronômica sofisticada com nossa Receita de Lasanha de Camarão! Cada camada desta lasanha é um convite ao sabor e à elegância, perfeito para surpreender o paladar dos seus convidados ou até mesmo para uma ocasião especial em casa. Quer aprender como fazer? Continue lendo e descubra o segredo por trás desta delícia. 🍤🍝😋
Ingredientes:
Para o Molho de Camarão:
- 500g de camarões médios, descascados e limpos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de tomates pelados, triturados
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de vinho branco seco (opcional)
- 1/2 xícara de creme de leite
Para a Montagem:
- 250g de massa de lasanha pré-cozida
- 250g de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Salsinha fresca picada para decorar
Instruções:
Para o Molho de Camarão:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até que fiquem rosados. Reserve alguns camarões inteiros para decorar.
- Acrescente os tomates pelados, o vinho branco (se estiver usando), o sal e a pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos.
- Misture o creme de leite ao molho, mexa bem e deixe ferver por 2 minutos. Reserve.
Para a Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um refratário, comece montando a lasanha: coloque uma camada fina do molho de camarão no fundo.
- Adicione uma camada de massa de lasanha pré-cozida, uma camada de molho de camarão, uma camada de queijo muçarela e uma camada de queijo parmesão.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam utilizados.
- Finalize com queijo parmesão ralado por cima e decore com os camarões inteiros reservados.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Decore com salsinha fresca picada e sirva sua Lasanha de Camarão, uma explosão de sabor em cada camada! 🍤🍝😋
