Prepare-se para uma jornada sensorial com a “Trufa de Chocolate com Recheio de Morango e Leite Condensado”. Uma combinação tão celestial que cada mordida é uma experiência de puro prazer. A casca de chocolate rico abriga um segredo delicioso: um recheio de morango fresco abraçado por uma suavidade irresistível de leite condensado. Esta trufa transcende as expectativas convencionais, oferecendo uma experiência única e inesquecível. Vamos mergulhar no mundo do chocolate e do morango, onde cada trufa é uma obra-prima por si só.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo (para a casca)
- 100g de chocolate branco (para a casca)
- 150g de morangos frescos, picados
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Cacau em pó (para finalizar)
Modo de Preparo:
- Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo até ficar homogêneo. Faça o mesmo com o chocolate branco.
- Com uma colher de chá, revista as formas de trufa com o chocolate meio amargo derretido, criando a casca das trufas. Leve à geladeira para firmar.
- Em uma panela, aqueça o leite condensado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os morangos picados à mistura e cozinhe até que os morangos estejam macios.
- Deixe a mistura esfriar completamente.
- Preencha as cascas de chocolate com a mistura de morango e leite condensado, deixando espaço para cobrir com mais chocolate.
- Cubra cada trufa com o chocolate branco derretido.
- Leve à geladeira novamente até que as trufas estejam completamente firmes.
- Retire da geladeira, desenforme e polvilhe cacau em pó por cima.
- Sirva e delicie-se com a explosão de sabor da Trufa de Chocolate com Recheio de Morango e Leite Condensado.
