Explore os sabores autênticos do Nordeste com nosso “Baião de Dois Tradicional”. Uma receita que resgata tradições e transforma sua mesa em um festivo encontro de aromas e gostos. Pronto para uma experiência culinária única?
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 1 xícara de feijão-verde
- 150 g de carne de sol, dessalgada e desfiada
- 100 g de linguiça calabresa, cortada em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
- Coentro e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o arroz normalmente e reserve.
- Cozinhe o feijão-verde até que fique macio e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga de garrafa e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a carne de sol desfiada e a linguiça calabresa. Deixe dourar.
- Acrescente o arroz e o feijão-verde já cozidos à panela. Misture bem.
- Adicione coentro, cebolinha e sal a gosto. Continue mexendo para que todos os sabores se incorporem.
- Sirva quente e aproveite!
Desfrute do Baião de Dois tradicional, uma celebração de sabores que aquece o coração e faz homenagem à culinária nordestina. Bom apetite!
