Deixe o aroma do Natal invadir sua cozinha com nosso “Bolotone para seu Natal”. Uma receita simples que transforma sua celebração em um momento ainda mais doce. Pronto para encantar todos à sua volta?
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de uvas-passas
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 10g de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e reserve por 5 minutos.
- Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, a manteiga derretida e o fermento dissolvido no leite.
- Amasse a massa até ficar homogênea.
- Acrescente as frutas cristalizadas, uvas-passas e nozes, incorporando-as bem à massa.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em duas partes e coloque-as em formas próprias para bolotone.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolotone esteja dourado.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
Desfrute do bolotone caseiro, uma delícia que eleva o espírito natalino em cada pedaço. Feliz Natal!
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