Simples e Saboroso: Receita de Pão de Alho no Liquidificador

Este Pão de Alho Simples feito no liquidificador é perfeito para complementar churrascos, refeições ao ar livre ou até mesmo para um lanche rápido. Com esta receita prática, você terá pãezinhos saborosos e cheios de aroma de alho em pouco tempo.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de leite morno
• 3 dentes de alho
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 envelope (10g) de fermento biológico seco
• 4 xícaras de farinha de trigo

Para o Recheio:

• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 4 dentes de alho picados
• Salsinha picada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Modo de Fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão ou assadeira.
2. No liquidificador, adicione o leite morno, os dentes de alho, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura líquida para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa.
4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por alguns minutos, até que fique macia e elástica.
5. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
6. Em outra tigela, misture a manteiga amolecida, o alho picado e a salsinha.
7. Abra a massa em um retângulo sobre uma superfície enfarinhada.
8. Espalhe a mistura de manteiga, alho e salsinha uniformemente sobre a massa.
9. Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias.
10. Disponha as fatias na forma untada, deixando um espaço entre elas.
11. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pão de alho fique dourado.
12. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de assar.

Dicas:

• Adicione queijo muçarela ou parmesão entre as camadas da massa para um toque extra de sabor.
• Sirva com um molho de sua escolha, como maionese de alho ou molho barbecue.