receita pão de alho simples no liquidificador

Simples e Saboroso: Receita de Pão de Alho no Liquidificador

Este Pão de Alho Simples feito no liquidificador é perfeito para complementar churrascos, refeições ao ar livre ou até mesmo para um lanche rápido. Com esta receita prática, você terá pãezinhos saborosos e cheios de aroma de alho em pouco tempo.

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 2 xícaras de leite morno
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 envelope (10g) de fermento biológico seco
  • 4 xícaras de farinha de trigo

Para o Recheio:

  • 1/2 xícara de manteiga amolecida
  • 4 dentes de alho picados
  • Salsinha picada a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Modo de Fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão ou assadeira.
  2. No liquidificador, adicione o leite morno, os dentes de alho, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Transfira a mistura líquida para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa.
  4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por alguns minutos, até que fique macia e elástica.
  5. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
  6. Em outra tigela, misture a manteiga amolecida, o alho picado e a salsinha.
  7. Abra a massa em um retângulo sobre uma superfície enfarinhada.
  8. Espalhe a mistura de manteiga, alho e salsinha uniformemente sobre a massa.
  9. Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias.
  10. Disponha as fatias na forma untada, deixando um espaço entre elas.
  11. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pão de alho fique dourado.
  12. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de assar.

Dicas:

  • Adicione queijo muçarela ou parmesão entre as camadas da massa para um toque extra de sabor.
  • Sirva com um molho de sua escolha, como maionese de alho ou molho barbecue.

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