Vamos entrar no mundo da cozinha fácil e rápida com uma receita que vai fazer seus olhos brilharem! Hoje, trago uma sobremesa incrível que é pura alegria para o paladar, prontinha em apenas 10 minutinhos. Sem forno, sem complicações, só aquele sabor delicioso com o toque fresquinho dos morangos. Quer saber como? É só continuar comigo nessa jornada gostosa na cozinha!
Ingredientes:
- 100g de morangos
- 30g de açúcar
- 10ml de suco de limão
- 200ml de creme de leite
- 20g de açúcar
- 20g de leite condensado
- 5ml de extrato de baunilha
- 200g de queijo mascarpone
- 5g de açúcar de confeiteiro
- 2g de morango em pó
Modo de preparo:
- Lave os morangos, retire as partes das folhas de cima e corte ao meio no sentido vertical.
- Coloque os morangos, açúcar e suco de limão em uma panela para misturar bem.
- Cozinhe em fogo médio até que o líquido dos morangos seja liberado. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Em outro recipiente Misture o creme de leite, açúcar, leite condensado e extrato de baunilha, batendo suavemente enquanto resfria em banho-maria de gelo.
- Adicione o queijo mascarpone e misture bem.
- Adicione a polpa dos morangos e misture.
- Forre o fundo do recipiente desejado com biscoitos de maizena e regue com a calda de morango. Decore as laterais com morangos frescos.
- Despeje a mistura sobre a base e nivele a superfície.
- Misture o açúcar de confeiteiro e o morango em pó e polvilhe sobre a superfície. Decore com morangos e hortelã e está pronto!
