Desperte sua criatividade na cozinha com esta receita caseira encantadora . Transforme simples ingredientes em nuvens açucaradas, preparando um deleite macio e irresistível. Siga passo a passo as instruções e experimente a magia de criar seus próprios marshmallows coloridos. Surpreenda seus sentidos com a doçura delicada, e mergulhe no prazer de saborear um toque caseiro que encantará a todos. Vamos começar essa jornada culinária repleta de diversão e sabor
Ingredientes:
- 30 g de gelatina
- 120 ml de água fria
- 250 gramas de açúcar
- 100 ml de água
- 20 ml de suco de limão
- Óleo vegetal (para untar)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Corante alimentar (opcional)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
Modo de Preparo:
- Deixe a gelatina descansar em 120 ml de água fria por 10 minutos.
- Prepare um forma de 20 * 20 cm, untando-o generosamente com óleo vegetal.
- Em uma panela, aqueça em fogo médio/baixo o açúcar, 100 ml de água e suco de limão até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Após ferver, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
- Adicione a gelatina amolecida à mistura, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Comece a mexer imediatamente com um liquidificador, adicionando o extrato de baunilha.
- Assim que a mistura ficar grossa Despeje 1/2 parte da mistura na forma.
- Opcional: Adicione corante alimentar ao restante da mistura, mexa rapidamente e quando tiver pronto despeje sobre a camada branca na forma.
- Deixe repousar em um lugar fresco até solidificar completamente.
- Misture amido de milho e açúcar em pó, e polvilhe generosamente sobre o marshmallow solidificado.
- Corte em pedaços e aproveite!
