marshmallows

Se Você Tiver Um Liquidificador, Misture açúcar e gelatina, você vai se surpreender com o resultado!

Desperte sua criatividade na cozinha com esta receita caseira encantadora . Transforme simples ingredientes em nuvens açucaradas, preparando um deleite macio e irresistível. Siga passo a passo as instruções e experimente a magia de criar seus próprios marshmallows coloridos. Surpreenda seus sentidos com a doçura delicada, e mergulhe no prazer de saborear um toque caseiro que encantará a todos. Vamos começar essa jornada culinária repleta de diversão e sabor

Ingredientes:

  • 30 g de gelatina
  • 120 ml de água fria
  • 250 gramas de açúcar
  • 100 ml de água
  • 20 ml de suco de limão
  • Óleo vegetal (para untar)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Corante alimentar (opcional)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó

Modo de Preparo:

  1. Deixe a gelatina descansar em 120 ml de água fria por 10 minutos.
  2. Prepare um forma de 20 * 20 cm, untando-o generosamente com óleo vegetal.
  3. Em uma panela, aqueça em fogo médio/baixo o açúcar, 100 ml de água e suco de limão até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  4. Após ferver, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
  5. Adicione a gelatina amolecida à mistura, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  6. Comece a mexer imediatamente com um liquidificador, adicionando o extrato de baunilha.
  7. Assim que a mistura ficar grossa Despeje 1/2 parte da mistura na forma.
  8. Opcional: Adicione corante alimentar ao restante da mistura, mexa rapidamente e quando tiver pronto despeje sobre a camada branca na forma.
  9. Deixe repousar em um lugar fresco até solidificar completamente.
  10. Misture amido de milho e açúcar em pó, e polvilhe generosamente sobre o marshmallow solidificado.
  11. Corte em pedaços e aproveite!

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