A receita desta avó surpreendeu a todos! Eu nunca comi um bolo tão delicioso

Que tal começarmos nossa jornada culinária com uma deliciosa e reconfortante sobremesa? Prepare-se para se encantar com este irresistível Bolo Cremoso, uma combinação perfeita de texturas macias e sabores delicados. Com uma massa leve e fofinha, recheio cremoso e uma cobertura de dar água na boca, este bolo é a escolha ideal para adoçar seus momentos especiais. Siga os passos abaixo e delicie-se com esta verdadeira tentação!

Ingredientes:

• 1 copo de água (200 ml)
• 260 g de manteiga
• 1 copo de farinha de trigo (140 g)
• 6 ovos
• 120 g de açúcar
• 60 g de amido de milho
• 500 ml de leite
• 5 g de açúcar de baunilha

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: Em uma panela, aqueça a água com uma pitada de sal e a 100g de manteiga até ferver. Em seguida, adicione a farinha de uma vez e misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Deixe a massa esfriar um pouco.
3. Para o creme: Em um recipiente Adicione 2 ovos e o açúcar misture bem.
4. Adicione o amido de milho e o leite e misture.
5. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Em seguida, retire do fogo reserve e deixe esfriar.
6. Na massa coloque 4 ovos, 1 de cada vez mexendo bem a cada ovo.
7. Coloque metade da massa em uma forma untada de 18 cm e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20-25 minutos, até que fique dourado.
8. Repita o processo de assar com a outra metade da massa.
9. Enquanto assa o segundo bolo adicione 160g de manteiga no creme e bata na batedeira.
10. Adicione o açúcar de baunilha e misture.
11. Montagem: Espalhe o creme sobre o primeiro bolo assado e cubra com o segundo bolo..
12. Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 4 horas.
13. Polvilhe um pouco de açúcar para finalizar.
14. Sirva e desfrute!