Bolo bombom de uva

A Magia da Confeitaria: Bolo com Uvas e Brigadeiro de Leite Ninho

Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita de bolo divino. Se você está em busca de algo fácil de fazer e absolutamente delicioso, não procure mais. Este bolo é tão incrível que parece feito pelos deuses. Experimente-o agora!

🍰 Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de preparo:

Comece batendo os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma espuma clara e volumosa, o que deve levar cerca de 10 minutos. Acrescente o leite aos poucos e continue batendo. Peneire o chocolate em pó e a farinha, e misture delicadamente na massa, de baixo para cima. Por último, adicione o fermento em pó. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

✅ Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 colher de azeite
  • 3 colheres cheias de leite ninho
  • 1 caixa de uvas sem sementes

👩‍🍳 Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite, azeite e leite em pó. Leve ao fogo, mexendo bem até engrossar. Deixe esfriar e misture as uvas.

✅ Cobertura

  • 300 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite

👩‍🍳 Modo de preparo:

Derreta o chocolate no microondas em intervalos de 30 segundos. Quando estiver derretido, adicione o creme de leite, misture bem e deixe esfriar.

🍰 Montagem:

Corte o bolo como se fosse retirar a tampa, removendo o miolo, mas sem tocar nas laterais. Molhe o bolo com a mistura de 1 xícara de leite e 2 colheres de leite condensado ou refrigerante. Coloque o brigadeiro de leite ninho no bolo, recoloque a tampa e molhe novamente com a calda. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate, use granulado e uvas para finalizar. Uma experiência de sabor verdadeiramente divina


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