Bolo Choconinho

A Receita do Bolo Choconinho Que Vai Enlouquecer Seu Paladar

Prepare-se para mergulhar em um mundo de sabor com o nosso incrível Bolo de Chocolate e Ninho com Calda Extra de Chocolate. Esta receita é uma combinação perfeita de textura macia e sabores intensos, criando uma sobremesa que fará sua boca se encher de água. Com um toque de chocolate e a doçura suave do Ninho, este bolo é uma verdadeira indulgência. Ainda melhor, é acompanhado por uma irresistível calda extra de chocolate. Vamos direto à cozinha e aprender como criar essa sobremesa deliciosa

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 4 xícaras de açúcar refinado
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de manteiga derretida e quente
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de água quente
  • 3 xícaras de chocolate em pó (utilizei o 50%)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Calda de Ninho:

  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga

Para a Calda Extra de Chocolate:

  • 500 ml de leite integral
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó (utilizei o 100%, que quebra o doce da calda)

Modo de Preparo:

Bolo:

  1. Comece colocando o açúcar e os ovos no liquidificador e bata até obter uma mistura clara.
  2. Pré-aqueça o forno a 180º C. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela e adicione a manteiga derretida e quente, seguida da farinha. Misture bem.
  3. Adicione a água quente, depois o sal e o chocolate em pó. Mexa para incorporar todos os ingredientes. Por último, acrescente o fermento.
  4. Unte e enfarinhe a forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, fazendo o teste do palitinho. Deixe esfriar antes de desenformar.

Calda de Ninho:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo e cozinhe até a calda engrossar. Deixe esfriar à temperatura ambiente.

Calda Extra de Chocolate:

  1. Leve todos os ingredientes a uma panela em fogo baixo e mexa até obter uma mistura espessa.

Montagem:

  1. Com o bolo desenformado, despeje a calda de chocolate no centro do bolo, em seguida, espalhe a calda de Ninho por toda a superfície e finalize polvilhando leite em pó por cima.

Agora, desfrute dessa delícia que vai conquistar seu paladar!


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