BOLO BOMBOM DE MORANGO

A Receita Perfeita do Incrível Bolo Bombom de Morango

E aí, gente! Hoje tem uma receitinha que vai bombar: Bolo Bombom de Morango! É facinho e fica sensacional. Imagina um creme dos deuses entre camadas de pão de ló e morangos fresquinhos, tudo coberto por uma casquinha de chocolate. Dá água na boca só de falar! Corre conferir o passo a passo e se joga nessa tentação.

Ingredientes:

  • Chocolate meio amargo de qualidade (ou chocolate fracionado)
  • 1 copo de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 caixinhas de morango
  • 1 gema
  • 1 colher de maizena
  • 1 massa de pão de ló
  • 1 forma descartável tamanho – 22cm diâmetro
  • Essência de rum (opcional)
  • Tamanho da forma do pão de ló – 20cm de diâmetro

Modo de fazer:

Preparo do Creme:

  • Em uma panela com fogo desligado, misture o leite e a maizena.
  • Adicione o leite condensado e a gema. Misture bem.
  • Ligue o fogo e mexa até dar um ponto (não muito mole, mas não chega a ser brigadeiro).
  • Desligue e deixe esfriar na geladeira por aproximadamente 4-5 horas.

Preparo da Casquinha de Chocolate:

  • Derreta o chocolate meio amargo e despeje na forma, formando uma camada.
  • Utilize um pincel para cobrir toda a forma.
  • Leve à geladeira para firmar. Repita o processo uma vez.

Preparo do Pão de Ló:

  • Corte as bordas e divida o bolo em dois.

Montagem:

  • Com um saco de confeitar, faça camadas alternadas de creme, morangos e bolo.
  • Finalize com o restante do creme. Umedeça o bolo com leite.
  • Derreta mais chocolate e aplique nas bordas da forma.
  • Leve à geladeira por no mínimo duas horas.

Finalização:

  • Desenforme o bolo.
  • Decore com ganache de chocolate e morangos.

Aproveite essa deliciosa sobremesa!


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