Bolinhos de Abobrinha

Abobrinha é mais saborosa que carne! Saudável e incrivelmente delicioso!

Desfrute de uma opção deliciosa e saudável com esta receita de Bolinhos de Abobrinha! Uma combinação perfeita de abobrinha, batata e cenoura, misturados com queijo mussarela e temperos irresistíveis. Esses bolinhos dourados, crocantes por fora e macios por dentro, são acompanhados por um molho cremoso de creme de leite, maionese e especiarias. Uma alternativa saborosa à carne, esta receita é fácil de preparar e certamente encantará seu paladar com cada mordida!

Ingredientes:

  • 1 abobrinha
  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 100 g de queijo mussarela (ou outro queijo de sua preferência)
  • Cebolinha
  • 2 ovos
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Óleo vegetal

Para o molho:

  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de chá de páprica doce em pó
  • 2 colheres de alho desidratado

Modo de preparo:

  1. Rale a abobrinha, as batatas e a cenoura.
  2. Em uma tigela, misture os legumes ralados, adicione o queijo mussarela ralado, cebolinha picada, ovos batidos, sal, pimenta preta e alho picado. Misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
  4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira.
  5. Com uma colher, pegue porções da massa e coloque na frigideira, formando pequenos bolinhos. Frite até dourar dos dois lados.
  6. Enquanto os bolinhos estão fritando, prepare o molho: misture creme de leite, maionese, páprica doce e alho desidratado em uma tigela.
  7. Sirva os bolinhos de abobrinha com o molho por cima.

Aproveite essa receita saudável e deliciosa!


Comentários:

4 respostas para “Abobrinha é mais saborosa que carne! Saudável e incrivelmente delicioso!”

  1. Avatar de Olga Sliva
    Olga Sliva

    Gostei muito dessa receita, simples, fácil de fazer.
    Apresentação muito boa, espero por mais receitas….. obrigada e um bom dia!

  2. Avatar de Idemilde Laurindo Silva
    Idemilde Laurindo Silva

    Saudável até a parte da fritura
    Será que dá pra ser assado?

  3. Avatar de Helena
    Helena

    Pensei o mesmo. Será q da pra assar, seria mais saudável?

  4. Avatar de Maria das dores
    Maria das dores

    Pois hoje mesmo vou fazer me parece que fica muito bom pois vou fazer assado.

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