Aprenda a Fazer Bolinhos de Aipim Recheados que Encantam Paladares

Transforme o aipim em estrela da sua cozinha com nossos “Bolinhos de Aipim Recheados”. Crocantes por fora, macios por dentro, esses bolinhos vão conquistar seu paladar. Pronto para a mordida perfeita?

Ingredientes:

• 500g de aipim (mandioca) cozido e amassado
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Recheio a gosto (ex: queijo coalho, carne seca desfiada, frango desfiado)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o aipim cozido e amassado, o ovo, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Pegue pequenas porções da massa, abra na mão, coloque um pedaço do recheio escolhido no centro e feche, moldando um bolinho.
3. Em uma panela, aqueça o óleo para fritar.
4. Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados por todos os lados.
5. Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva quente.

Delicie-se com a crocância por fora e a maciez do aipim por dentro desses bolinhos recheados. Uma explosão de sabores em cada mordida. Bom apetite!