ARROZ Á GREGA

Arroz à Grega: Uma Viagem Culinária com Cores e Aromas Irresistíveis

Prepare-se para uma experiência culinária única com o “Arroz à Grega”. Este prato encantador leva você a uma viagem ao Mediterrâneo, oferecendo cores vibrantes, aromas irresistíveis e um sabor autêntico que transforma cada refeição em uma celebração. Descubra a magia do Arroz à Grega e transporte seus sentidos para uma festa de sabores.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz branco
  • 4 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 cenoura, cortada em cubos pequenos
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione a cenoura e continue refogando por mais alguns minutos.
  3. Acrescente as ervilhas, o milho e as uvas-passas (se estiver usando). Misture bem.
  4. Adicione o arroz à panela e mexa para que fique bem envolvido nos ingredientes.
  5. Despeje a água na panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe ferver.
  6. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz até que esteja completamente cozido e a água seja absorvida.
  7. Após cozinhar, regue o arroz com o suco de limão e mexa delicadamente.
  8. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Desfrute do sabor autêntico do Arroz à Grega, uma explosão de cores e sabores que elevam sua refeição a uma experiência verdadeiramente especial. Bom apetite!


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