Jogando ovo na batata

Basta despejar os ovos nas batatas! O resultado é esta receita deliciosa

Desfrute de uma refeição deliciosa e cheia de sabor com a nossa receita especial. Com batatas raladas, ovos e uma mistura irresistível de tomates, salsão e queijo, esta versão é elevada a um novo patamar de sabor. Siga nossas simples instruções para criar camadas crocantes por fora e macias por dentro, culminando em um prato incrivelmente apetitoso. Sirva-se desta combinação perfeita de ingredientes e delicie-se com cada mordida.

Ingredientes:

  • 3 batatas
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 tomates
  • 100 gramas de queijo
  • Salsão
  • Ketchup
  • Parmesão (opcional)

Instruções:

  1. Rale as batatas.
  2. Coloque as batatas raladas em um recipiente e cubra com água, deixando descansar.
  3. Em outro recipiente, coloque os 3 ovos com gema e clara, misturando até obter uma cor amarela.
  4. Escorra a água das batatas e adicione o amido de milho, misturando bem.
  5. Adicione os ovos batidos por cima, acrescentando sal e pimenta a gosto.
  6. Aqueça o óleo em uma frigideira e despeje um pouco da mistura, deixando fritar por aproximadamente 7 minutos. Vire para fritar ambos os lados.
  7. Enquanto isso, corte os tomates em fatias finas e o salsão.
  8. Rale o queijo.
  9. Após a primeira fritura, adicione mais da mistura à frigideira. Desta vez, frite um lado primeiro. Ao virar para fritar o outro lado, aplique uma colher de ketchup sobre o lado frito e adicione as fatias de tomate, seguidas pelo salsão e, por último, o queijo.
  10. Coloque a primeira fatia frita anteriormente sobre a que está sendo fritada agora e deixe por aproximadamente 10 minutos.
  11. Se desejar, adicione um pouco de parmesão ralado para complementar essa delícia.
  12. Está pronto para servir.

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