batata em conserva

Batata em Conserva: O Acompanhamento Perfeito, Sem Esforço

Eleve suas refeições a um novo patamar com a “Batata em Conserva”. Um acompanhamento simples, saboroso e versátil que transforma o ordinário em extraordinário. Descubra como conservar o sabor em cada pedaço, sem complicações!

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas pequenas, descascadas e cortadas em rodelas
  • 1 xícara de vinagre branco
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho, picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas frescas (opcional, como alecrim ou tomilho)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, cozinhe as rodelas de batata em água com sal até que estejam quase totalmente cozidas. Elas devem ficar firmes.
  2. Enquanto as batatas cozinham, prepare a marinada. Em uma tigela, misture o vinagre, a água, o azeite, o alho picado, sal, pimenta e as ervas frescas, se estiver usando.
  3. Escorra as batatas e, enquanto ainda estão quentes, despeje a marinada sobre elas. Certifique-se de que todas as batatas estão bem revestidas.
  4. Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de transferir para a geladeira.
  5. Deixe as batatas em conserva na geladeira por pelo menos 4 horas ou, de preferência, durante a noite para absorver completamente os sabores.
  6. Sirva as Batatas em Conserva como acompanhamento e desfrute do sabor delicioso e preservado em cada pedaço.

Agora, você tem um acompanhamento irresistível pronto para complementar suas refeições. Bom apetite!


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