Descubra como fazer batatas fritas crocantes e deliciosas em casa com esta receita simples e fácil! Prepare-se para surpreender seu paladar com o segredo por trás dessa crocância irresistível. Siga este guia passo a passo e transforme suas batatas em uma verdadeira obra-prima crocante. Venha experimentar o sabor autêntico das batatas fritas feitas em casa!
Ingredientes:
- 600g de batatas
- Óleo para fritar
- 1 colher de sopa de queijo em pó ou ralado
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços finos pode usar um ralador de batata.
- Enxágue as batatas em água.
- Em uma panela, ferva água e adicione as batatas por 1 minuto.
- Escorra as batatas e transfira para água fria para firmar.
- Seque bem as batatas com papel toalha.
- Aqueça o óleo em fogo médio em uma panela.
- Frite as batatas rapidamente no óleo quente por cerca de 5 minutos, até ficarem douradas e crocantes.
- Retire as batatas da panela e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Em uma tigela, polvilhe as batatas fritas com 1 colher de sopa de queijo em pó e misture bem.
- Sirva imediatamente. As batatas ficarão crocantes e deliciosas.
