Experimente esta receita deliciosa de biscoitos de arroz leve e saudável! Com ingredientes simples, você pode criar um lanche crocante e saboroso. Estes biscoitos são perfeitos para quem busca opções mais leves, com redução de calorias e carboidratos. Siga os passos simples e desfrute de um lanche irresistível feito por você mesmo!
Ingredientes:
- 1/4 xícara (50g) de arroz cozido
- 1/4 xícara (50g) de água
- 1 ovo (usando apenas a clara)
- 1 colher de chá (5g) de açúcar
- 1/2 colher de chá (2g) de suco de limão
Modo de preparo:
- Com um pouco de água no liquidificador Moa bem o arroz até ficar bem fino.
- Bata a clara do ovo com uma batedeira até atingir uma consistência firme.
- Adicione o açúcar e o suco de limão à clara do ovo e continue batendo até incorporar bem.
- Misture delicadamente o arroz moído à mistura de clara de ovo, usando uma espátula. Evite que as bolhas de ar se rompam, mexendo de baixo para cima.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico formato serrilhado plano (diâmetro inferior de 36 mm) e disponha em uma forma grande em pedaços pequenos.
- Pré-aqueça o forno a 120°C (248°F).
- Asse os biscoitos de arroz por 60 minutos.
- Após assar, os biscoitos estarão prontos para serem degustados. Aproveite esse lanche saudável e saborosos!
Delícia
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