Descubra o prazer de fazer e saborear uma bolacha de polvilho caseira que conquista a todos com sua textura incrivelmente macia e seu preparo simples e rápido. Perfeita para acompanhar seu café da tarde ou para matar aquela fome com um lanche prático e delicioso. Experimente essa receita que é pura tradição e sabor!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 85 g (aproximadamente 1/2 xícara) de açúcar
- Uma pitada de sal
- 100 g (1/2 xícara) de creme de leite
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- Algumas gotas de essência de baunilha
- 600 g (4 xícaras) de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
- 50 g ( 1/2 xícara) de coco ralado
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture o ovo, açúcar, sal, creme de leite e margarina até formar um creme homogêneo.
- Adicione a essência de baunilha e misture.
- Gradualmente, incorpore o polvilho doce até que a massa comece a desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais polvilho aos poucos.
- Acrescente o fermento em pó e o coco ralado, amassando bem até que a massa fique lisa e homogênea.
- Modele as bolachinhas fazendo pequenas bolas e achate-as levemente com a palma da mão.
- Com a ponta de um garfo, faça um buraquinho no centro de cada bolachinha.
- Use um palito de churrasco para fazer detalhes decorativos na superfície, como se estivesse desenhando uma flor.
- Coloque as bolachinhas em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam douradas por baixo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Amei essa receita
Maravilha de receita
E uma delícia
Gostei da receita gosto muito de polvilho rosca, bolacha etc
Qual a durabilidade desta bolacha de polvilho?
O açúcar pode ser adossante
Adorei a receita
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