Bolas Recheadas! Sucesso Garantido!

Descubra o segredo das irresistíveis bolas recheadas! Prepare-se para uma explosão de sabores com nossa receita infalível. Estas delícias são garantia de sucesso em qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido, uma festa especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de algo gostoso, nossas bolas recheadas vão conquistar seu paladar. Venha conosco e descubra como criar essas maravilhas na sua própria cozinha!

Ingredientes:

  • 1 xícara + 2 colheres de sopa de farinha de trigo (300g)
  • 1 colher de chá de fermento seco (5g) ou 1 ½ colheres de chá de fermento fresco (10-12g)
  • ½ xícara de leite (125ml)
  • 1 pitada de sal (aproximadamente ½ colher de chá ou 3g)
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar (35g)
  • 3 colheres de sopa de manteiga (35g)
  • Óleo para fritar
  • nutella ou doce de leite para rechear
  • Opcional: canela em pó, açúcar de confeiteiro, nozes picadas

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente limpa, misture 1 xícara de farinha de trigo com a pitada de sal.
  2. No centro da mistura, faça um “vulcão” e adicione o fermento seco (ou fermento fresco dissolvido no leite) e o ovo.
  3. Misture gradualmente os ingredientes até formar uma massa.
  4. Acrescente o açúcar e solve até incorporar.
  5. Adicione a manteiga e continue amassando até obter uma massa macia e homogênea.
  6. Cubra a massa e deixe fermentar até dobrar de volume.
  7. Após o crescimento da massa, divida-a em porções e modele as bolas.
  8. Você pode fritar ou assar.
  9. Para fritar: Aqueça o óleo a 150°C e frite as bolas até dourarem. Escorra em papel absorvente.
  10. Para assar: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as bolas até que estejam douradas.
  11. Recheie as bolas com nutella ou doce de leite e polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela em pó, se desejar. Adicione nozes picadas para decorar, se preferir.

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