Bolo de anjo em 5 minutos! Todo mundo está procurando essa receita!

Encante seu paladar com o irresistível Bolo de anjo. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que eleva a simplicidade dos ingredientes a um patamar de deliciosas experiências. Nesta receita, a suavidade do creme de coco se harmoniza com o toque do chocolate branco, criando um bolo macio e irresistivelmente saboroso. Siga o nosso passo a passo e descubra como transformar ingredientes simples em uma sobremesa memorável.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 150g de açúcar ≈ 3/4 xícara
• 5g de açúcar de baunilha ≈ 1 colher de chá
• 20g de farinha de trigo ≈ 2 colheres de sopa
• 300g de creme de leite ≈ 1 1/4 xícara
• Uma pitada de sal
• 70g de açúcar ≈ 1/3 xícara
• 1 colher de chá de suco de limão
• 70g de farinha de trigo ≈ 1/2 xícara
• 80g de açúcar ≈ 1/3 xícara
• 100g de manteiga ≈ 7 colheres de sopa
• Raspas de coco
• Chocolate branco

Modo de Preparo:

1. Separe as claras dos ovos das gemas.
2. Em uma tigela, bata as gemas com 150g de açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione 5g de açúcar de baunilha e 20g de farinha à mistura.
4. Acrescente 300g de creme de leite e misture bem.
5. Leve ao fogo até ficar bem cremoso.
6. Retire do fogo e cubra e deixe o creme esfriar.
7. Em outro recipiente com a clara do ovo adicione uma pitada de sal, 70g de açúcar e 1 colher de chá de suco de limão, batendo por 7 minutos.
8. Acrescente 70g de farinha e 80g de açúcar, misturando delicadamente.
9. Despeje essa massa em uma forma de 20 cm e leve ao forno a 170 °C por 35-40 minutos.
10. Enquanto a massa esfria, bata 100g de manteiga em um recipiente por 3-4 minutos.
11. Vá adicionando o creme do passo 1 ao poucos e batendo.
12. Divida o bolo em duas partes e coloque o creme que preparamos no meio do bolo e como cobertura.
13. Refrigere por 2 horas.
14. Você pode passar o creme dos lados também.
15. Cubra com raspas de coco e chocolate branco.
16. Desfrute de sua refeição!