Desfrute de uma deliciosa e saudável opção de bolo com esta receita de Bolo de Banana com Aveia Feito no Liquidificador sem Leite. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, este bolo é perfeito para quem busca uma alternativa sem lactose. Suas manhãs ou tardes ganharão um toque especial com esta irresistível iguaria.
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/3 xícara (80ml) de óleo
- 1 xícara (200g) de açúcar mascavo
- 1 colher de chá (5g) de canela em pó
- 1 xícara (80g) de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento químico (aproximadamente 5g)
- 1/3 xícara (80ml) de água (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte uma forma de furo central com óleo. A forma deve ter 23cm de diâmetro e 9cm de altura.
- No liquidificador, coloque 2 bananas, os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, a canela em pó e metade da aveia em flocos finos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e, se necessário, adicione 80ml de água para ajustar a consistência. Adicione as outras 2 bananas picadas e o restante da aveia em flocos finos. Misture bem.
- Por último, adicione o fermento químico e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Desenforme enquanto ainda está morno para frio.
- Sirva e aproveite seu bolo de banana sem farinha e sem leite!
Espero que goste da receita!
