Bolo Snickers

Bolo Snickers que derrete na boca! Simples e muito gostoso

Prepare-se para uma explosão de sabor com o Bolo Snickers que derrete na boca! Este é o bolo que vai elevar o seu dia a outro nível. Imagine camadas fofinhas de bolo de chocolate, recheadas com um creme de amendoim dos deuses e cobertas com um banho generoso de chocolate decadente. Cada garfada é uma festa para o paladar, uma experiência indulgente que vai deixar você sem palavras. Este não é só um bolo, é uma verdadeira obra-prima culinária que vai conquistar o seu coração desde a primeira mordida. Preparado para se render ao prazer irresistível deste bolo divino? Então, vamos lá!

Ingredientes:

Massa:

  • 3 ovos
  • 80g de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 30ml de óleo vegetal
  • 50ml de leite
  • 80g de farinha
  • 20g de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:

  • 220g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 160g de creme de leite (30-36% de gordura)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 150g de amendoim torrado

Recheio Creme de cream cheese:

  • 400g de cream cheese
  • 30g de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 150g de creme de leite (33-36% de gordura)

Cobertura de chocolate:

  • 150g de chocolate ao leite derretido
  • 30g de óleo vegetal sem perfume
  • 50g de amendoim torrado picado

Modo de Preparo:

  1. Bata os ovos, os 80g de açúcar e uma pitada de sal até obter uma mistura fofa (10-15 minutos).
  2. Adicione 30 ml de óleo vegetal e 50ml de leite à mistura anterior e bata novamente.
  3. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada, o cacau em pó e o fermento em pó à mistura e mexa até ficar homogêneo.
  4. Despeje a massa em uma assadeira de 20cm e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos.
  5. Enquanto o bolo assa, prepare o creme de manteiga: Em uma frigideira, coloque o açúcar e um pouco de água e faça um caramelo, adicione a manteiga, o creme de leite e o sal, continue mexendo até ficar homogêneo e grosso. Retire do fogo e misture o amendoim torrado nesse creme.
  6. Corte o bolo em 3 camadas iguais.
  7. Em outra tigela, misture o cream cheese, o açúcar em pó, o extrato de baunilha e o creme de leite até obter um creme uniforme.
  8. Espalhe o creme de cream cheese sobre a primeira camada, depois adicione a mistura de amendoim em cima do cream cheese, repita o mesmo processo com as outras camadas e leve à geladeira por 2-3 horas.
  9. Depois que o bolo estiver firme, prepare a cobertura de chocolate: misture o chocolate com o óleo vegetal e o amendoim triturado em pequenos pedaços.
  10. Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe uniformemente.
  11. Refrigere por mais 10-15 minutos antes de servir.
  12. Desfrute da sua refeição!

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