carne louca

Carne Louca: A Receita Saborosa que Combina com Qualquer Ocasião

A Carne Louca é um prato versátil e delicioso que pode ser servido como sanduíche, aperitivo ou até mesmo como parte de uma refeição principal. Quer aprender a fazer essa receita que conquista paladares com seu sabor incrível? Continue lendo e descubra como preparar a Carne Louca perfeita.

Ingredientes:

  • 500g de carne (pode ser lagarto, acém, ou outra carne de sua escolha)
  • 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas
  • 2 pimentões vermelhos, cortados em tiras finas
  • 2 tomates maduros, cortados em cubos
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • Suco de 2 limões
  • 1/2 xícara de água
  • Sal e pimenta a gosto
  • Pão francês ou baguete para servir

Instruções:

  1. Tempere a carne com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
  3. Adicione as cebolas, os pimentões, os tomates e o alho à panela. Refogue por alguns minutos até que as cebolas fiquem macias.
  4. Adicione a água à panela, tampe e cozinhe sob pressão por cerca de 40 minutos, ou até que a carne esteja macia.
  5. Após a carne esfriar, desfie-a com a ajuda de um garfo.
  6. Volte a carne desfiada à panela com o molho que se formou durante o cozimento e cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
  7. Sirva a Carne Louca em pães frescos, como sanduíches, acompanhada de saladas ou como preferir.
  8. Aproveite esse prato delicioso que é uma verdadeira explosão de sabores.

Comentários:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Posts Recentes: