Guisado bovino

Carnuda e Irresistível: Receita de Guisado Bovino

Traga o conforto para sua mesa com nosso “Guisado Bovino”. Uma receita que vai além do sabor, proporcionando uma experiência reconfortante. Pronto para mergulhar nesse prazer culinário?

Ingredientes:

  • 1,5 kg de carne bovina para guisado, cortada em cubos
  • 2 cebolas médias, picadas
  • 3 dentes de alho, picados
  • 2 cenouras, cortadas em rodelas
  • 2 batatas, cortadas em cubos
  • 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
  • 2 tomates maduros, picados
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 folha de louro
  • 1 ramo de alecrim
  • 500 ml de caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
  2. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
  3. Polvilhe a farinha de trigo sobre a carne e mexa bem.
  4. Acrescente o extrato de tomate, os tomates picados, o louro e o alecrim. Mexa para incorporar os ingredientes.
  5. Adicione as cenouras, batatas e ervilhas.
  6. Despeje o caldo de carne, tempere com sal e pimenta a gosto e misture.
  7. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que a carne esteja macia e os legumes cozidos.
  8. Sirva quente e aproveite o Guisado Bovino com arroz, purê de batata ou pão.

Desfrute desse prato rico em sabores, que traz o aconchego da cozinha caseira para sua mesa. Bom apetite!


Comentários:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Posts Recentes: