Cigarrete de Queijo! Uma Delícia Irresistível que Você Vai Querer Fazer Sempre

Se você adora receitas práticas e deliciosas, prepare-se para conhecer o irresistível cigarrete de queijo! Esta receita é tão fácil e rápida de fazer que, depois que experimentar uma vez, você não vai mais querer parar de repetir em casa. Descubra como preparar essa delícia em poucos passos e surpreenda-se com o resultado incrível!

Ingredientes:

  • 1 kg de massa de pastel
  • 600 g de queijo mussarela
  • 200 g de requeijão cremoso

Modo de Preparo:

  1. Preparação da Cigarrete:
    • Se a massa de pastel estiver em plástico, mantenha-o para evitar grudar.
    • Corte a massa em pedaços de tamanho padronizado (12 cm de comprimento, 2 cm de largura).
    • Coloque uma fatia de queijo sobre a massa e enrole, removendo o plástico conforme enrola para fechar bem.
    • Certifique-se de que a massa encoste bem no queijo para evitar espaços vazios.
  2. Montagem e Fechamento:
    • Pressione as extremidades da massa para selar bem, eliminando o ar.
    • Utilize uma faca para cortar as cigarretes no tamanho desejado.
  3. Empanar (Opcional):
    • Caso deseje empanar, prepare o creme com 100 ml de água, 50 g de farinha de trigo, 2 ovos e 300 g de farinha Panko.
    • Passe as cigarretes pelo creme e empane na farinha Panko.
  4. Fritura:
    • Aqueça o óleo a uma temperatura entre 100 a 120 graus Celsius.
    • Frite as cigarretes até ficarem douradas e crocantes.
    • Evite fritar com as mãos, use utensílios apropriados.
  5. Armazenamento:
    • Se necessário, as cigarretes podem ser armazenadas na geladeira por até dois dias antes de fritar.
  6. Servir:
    • Sirva as cigarretes quentes, diretamente ou embaladas em recipientes de sua escolha.

Observação:

  • Mantenha as medidas de higiene ao manusear os alimentos e embalagens.
  • A massa de pastel você compra pronta no mercado

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